Si sà che a fine e inizio anno è il momento di fare dei bilanci e tirare le somme, così il web si riempie di classifiche e liste. Oggi siamo in grado di darvi la classifica dei 10 migliori cannoli siciliani in circolazione, secondo "50 Top Italy", perché siamo ancora sotto le feste e un vassoio di cannoli in regalo è sempre gradito!
Perciò scopriamo insieme quali sono e perché…
Che il cannolo siciliano sia una dei simboli, se non IL simbolo culinario della Sicilia, non solo in Italia, ma nel Mondo, è ormai cosa assodata. Esportato oltre oceano dai migranti di fine Ottocento e diffuso a macchia d'olio in lungo e in largo, il cannolo non ha certo bisogno di presentazioni. Una cialda fritta e croccante, aromatica e di colore bruno, racchiude una crema di ricotta fresca, setacciata e speziata, che ad ogni singolo morso fa venire l'acquolina in bocca. Che sia decorato poi con canditi, granella di pistacchi o semplice zucchero a velo, il cannolo non ha eguali in tavola e si aggiudica, a buon diritto, un posto nell'olimpo dei dessert.
Ogni anno “50 Top Italy“ stila una classifica delle eccellenze del nostro Paese, e quest'anno sul podio, alla voce “cannoli”, troviamo soltanto province siciliane. A deciderlo 50 e più taster che, in pieno anonimato, selezionano i primi 20 classificati per poi portarli a 10.
Al primo posto troviamo il cannolo del Caffè Sicilia di Noto, a seguire il secondo classificato, il cannolo della Pasticceria Grammatico di Erice, e ancora, al terzo posto quello della Pasticceria Cappello di Palermo. Menzione d'onore per il tanto celebrato cannolo di Dattilo e il molto apprezzato cannolo di Piana degli Albanesi.
Di seguito l’intera classifica dei primi dieci migliori cannoli 2023:
- Caffè Sicilia – Noto (SR)
- La Pasticceria di Maria Grammatico – Erice (TP)
- Pasticceria Cappello – (PA)
- Euro Bar Dattilo– Dattilo (TP)
- Antica Dolceria Bonajuto – Modica (RG)
- Extra Bar Petta – Piana degli Albanesi (PA)
- Caffè del Corso F.lli Biscari – Santa Cristina Gela (PA)
- Pasticceria Russo dal 1880 – Santa Venerina (CT)
- Pasticceria Da Josè – (PA)
- Pasticceria Di Noto – Piana degli Albanesi (PA).
Che aspettate, visitate queste pasticcerie e andate alla scoperta dei migliori cannoli siciliani in circolazione.
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